
在韓流還沒開始前就愛上韓劇、韓綜,也早早喜歡上韓國。
在這裡分享我眼睛看見的世界、我喜歡的旅行、生活與偶爾的小追星 💛
2007年 入坑SJ的骨灰粉

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2007年 入坑SJ的骨灰粉

在新村走著走著,被這家滿滿韓國人的刀削麵店吸引進去。看似清爽的湯底,攪拌後居然變成香辣牛肉火鍋,辣得過癮又超涮嘴!手工刀削麵Q彈有勁,吸飽湯汁後更香,越吃越停不下來。最棒的是一個人也能吃,不用硬湊兩人份,獨旅超友善。最後再來份韓國人最愛的炒飯收尾,一餐直接飽到晚上!
新村刀削麵有兩家,一家離新村站5號出口很近。
另一家則是在新村和梨大中間,但還是比較靠近新村。
每每從梨大走到新村,總是會被這一家新村刀削麵신촌칼국수吸引…
不只裡面用餐的韓國人不少,它其實是以shabu shabu的形式去煮的刀削麵。
另外,很多人擔心一個人來韓國吃飯很不方便。
新村刀削麵正巧可以一個人用餐,不需要點兩份!
我們點了兩人份的버섯얼큰소고기샤브 香菇辣牛肉火鍋 w16000/一人份
裡面包含了菇類、水芹、牛肉、刀削麵、炒飯。
個人覺得以這樣的份量、多樣化的料,其實還滿划算的。
重點是吃的很飽喔!(我們沒有吃完…)
一開始以為它沒有辣?因為湯看起來很清爽…?
結果當我們把肉放下去並開始攪拌之後…
它像變魔術般變成這樣!
而且,真的如同它湯頭呈現的顏色一樣辣!!
會辣喉嚨那種,不過還滿好喝的。
刀削麵是手工製的,吃起來很Q彈帶勁!
也因為是手工製的,所以吃一些就很有飽足感。
尤其當手工刀削麵吸附滿滿的湯汁…
麵條的味道又更香了!
最後,一定要韓國在地一點!
韓國人最愛保留一些湯汁拿來炒飯。
炒飯因為水芹變得好香,有一股獨特的香氣!
下次如果有機會來到新村,推薦可以來這裡試試看這特別的韓式新村刀削麵신촌칼국수。
營業時間:每天10:00~22:00 (21:00最後點餐時間)
地址:서울 마포구 신촌로 124;首爾麻浦區新村路124 (2號線新村站5號出口,步行165公尺)
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