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2007年 入坑SJ的骨灰粉
【釜山美食】元祖釜山豬腳丨扎嗄其站 南浦站人氣名店丨釜山美食推薦
目錄
釜山美食 元祖釜山豬腳
在釜山旅行最後一天，我用 Naver Map 找到了這家評價超高的元祖釜山豬腳，雖然要排隊，但吃完完全能理解它的人氣。我們點了招牌豬腳和涼拌豬腳，原本以為會偏愛熱豬腳，沒想到涼拌豬腳的清爽酸香讓人一吃就愛上。豬腳口感軟嫩入味，不會有惱人的豬腥味，就連平常不太敢吃白肉的人也能輕鬆接受。搭配豐富的小菜、大醬湯和生菜包肉，多種吃法讓整餐吃起來完全不膩口。價格實惠、份量充足，又有滿滿在地客人捧場，如果來南浦洞或扎嗄其一帶，很值得來試試這家人氣名店。
飛釜山那天，在桃園機場遇見了與我們很有緣分的姐姐。
於是，在釜山旅行的最後一天相約一起吃頓飯。
因為大家都不知道要吃什麼，我就順勢開起我的Naver Map搜尋…
沒想到就搜尋到這家評價超級高的元祖釜山豬腳！！
一樣，需要排隊等15~20分鐘才會有位子喔…
到底有多好吃？大家都點什麼呢？
一起來看看吧！
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釜山美食 元祖釜山豬腳菜單
元祖釜山豬腳是豬腳專賣，所以沒有別的選項。
差別只在調味、烹煮方式。
我們分別點了一般的豬腳(熱)，和涼拌豬腳，再加點一碗我愛的大醬湯
基本上放眼望去的每一桌客人點的都是這兩款，韓國人也不例外。
這一家韓國客人超級多！！
韓國客人多過觀光客應該就是一種肯定？！
點完餐後，首先會先送上涼麵。(不是冷麵…它沒有湯XD)
我姑且叫它涼麵好了~~
此外，還會送上一罐雪碧，再附一個冰桶！
雪碧直接到進去，就可以享用冰涼的汽水啦！
但，四個人一罐是不是有點少~~~~
為什麼兩個人是一罐，四個人也是一罐~~
這個涼麵沒有太多的調味，吃起來很像日式沾麵？！很清爽。
大醬湯裡面料超多、超滿，給的好大方！最喜歡這種每一口都吃得到料的滿足感。
四個人喝剛剛好！
重頭戲，我們的豬腳大神！
原先以為我們會吃不完，結果我們居然吃完還可以再吃甜點！！
是否太驚人~
原本我和姐姐是不想吃涼拌的，因為我們愛熱食~
所以一直狂吃一般的豬腳…
但沒想到涼拌的吃了一口後就回不去了啊！
一般的豬腳已經醃過調味過，我這個害怕白肉、沒有調味過的人也可以吃！重點是味道還不錯喔！
肉質算是入口即化的，就算是長輩來吃也不會覺得太負擔、太難咬。
涼拌的豬腳相對特別，有點微酸的清爽感~
還搭配小黃瓜絲、蘿蔔絲、海蜇皮！！(超愛海蜇皮…
不只可以單吃、配小菜吃，還能直接包生菜一起吃！
一款豬腳就可以有三種以上的吃法！
滿足你各種不同的味覺饗宴！
涼拌豬腳因為特別，所以口味也很令人印象深刻。
元祖釜山豬腳的泡菜很好吃，不會太辣，吃起來又脆又香~
豆芽湯可以解辣、解膩，不過我覺得元祖釜山豬腳真的是我吃過好吃，又不膩的了~
雖然首爾市廳的五香豬腳很有名，但吃一半就幾乎無法再吃了，因為太膩口…
所以元祖釜山豬腳的湯就被我拿來當一般的湯喝了~
就是一般很清爽舒服的湯頭。
我們這樣一桌滿滿的餐點，四個人分下來也不過台幣500多元~~~
加上現在匯率很漂亮！
大家都覺得好划算呢！！
下次來到釜山記得來元祖釜山豬腳品嚐看看喔…
離扎嗄其市場比較近，但從南浦站過去也不遠~~
門口還供大家直接觀賞？！
切豬腳和擺盤~~
好有日式師傅的感覺啊！！
釜山美食 元祖釜山豬腳 營業時間及地址
營業時間：週一至週日 10：00~24：00
地址：부산 중구 광복로 13-1；釜山中區光復路13-1(扎嗄其地鐵站3號出口步行261公尺)
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