東輝韓食館｜台北韓國人推薦的馬鈴薯排骨湯，行天宮超人氣韓式料理

東輝韓食館丨台北韓式料理

東輝韓食館是台北不少韓國人也喜歡的韓式料理店，招牌馬鈴薯排骨湯更是一位難求。排骨燉到軟嫩入味，搭配韓式烤五花肉、生菜包肉一起吃，非常有韓國吃飯的感覺。這次終於成功內用，也吃到一直想吃的烤肉，分享餐點、推薦吃法與個人口味心得。如果喜歡道地韓式料理，來東輝韓食館可以先從馬鈴薯排骨湯開始！

如果要我推薦一家吃過很多次、還願意一直回訪的韓式餐廳，東輝韓食館一定會排進前幾名。

它是韓國華僑老闆經營的餐廳，在不少韓國人之間也很有名，而真正讓人一吃就忘不了的，就是招牌馬鈴薯排骨湯。

第一次想來吃時，我們中午12點多抵達，店內早就客滿，還要等一個多小時；之後又撲空了好幾次，甚至電話也訂不到位置。

那段時間實在太想吃，只好改成外帶。直到這次，終於成功在店裡內用，也順便完成一直想吃的韓式烤五花肉。

東輝韓食館菜單丨推薦你點什麼？怎麼吃？

我外帶過兩次馬鈴薯排骨湯，每一次每一次都吃不完…

點小碗還能吃到很撐，就知道他的份量有多足了吧…

還會提供一碗白飯和小菜喔！

 

這次我們點了馬鈴薯排骨湯小份，及松五梅烤肉套餐4人份，再加點一份炒青菜。

馬鈴薯排骨湯小份就這麼多了！

裡面有兩大塊馬鈴薯排骨喔！

還會附上這一碗醬料沾肉吃

排骨燉到非常軟嫩，用筷子輕輕一撥，骨肉就自然分離，完全不用費力啃骨頭。

肉質吸滿湯汁，每一口都很嫩，搭配店家附上的甜鹹沾醬，又是另一種不同的風味。

 

湯頭雖然好喝，但稍微偏鹹

畢竟韓式料理本來就偏重口味一點。

 

馬鈴薯排骨湯算是東輝韓食館的招牌，所以很多懂吃的朋友

會直接點大份的馬鈴薯排骨湯，之後配炒飯一起吃喔！

下次不妨來試試看這種韓式吃法！

因為我太愛吃烤五花肉了，所以不管到哪裡都無法放過它…

雖然我不太敢、也不愛吃肥肉，但就只有韓式烤五花肉我能接受。

尤其是烤得乾乾、帶點焦…最香最好吃！

東輝的服務生會親切的幫你桌邊烤肉，隨時檢查火勢大小

烤好的還會幫你放一旁

讓你可以輕鬆開心的吃烤肉，省很多心！

 

我反而意外愛上烤地瓜。

烤過之後甜度整個提升，最後幾乎都是我在吃（笑）。

這次的肉分別是五花肉和松阪豬

松阪豬建議我們沾椒鹽醬

五花肉建議我們沾辣醬

松阪豬的肉質很嫩，口感很好

在韓國，生菜包肉最經典的吃法，就是放上一口白飯、烤肉、大蒜，再加一點泡菜一起包起來。

我以前跟韓國朋友吃飯時，只要這樣包，他們都會笑著說：「你真的很懂吃！」

生菜包肉加大蒜真的超級超級好吃~~，每次都覺得大蒜太少了…

不過五花肉如果再烤得焦一點，我會更喜歡。

我就是偏愛那種邊邊有點脆脆、帶點焦香的口感。（純屬個人口味啦！）

肉質很好吃，吃起來QQ的

東輝的烤肉也是我心心念念好久…

終於被我吃到…

畢竟疫情嚴重時烤肉是無法外帶的~~

連外帶都吃不到。

東輝的小菜是可以一直續加的，但這次的泡菜有點偏酸，個人不太習慣…

但韓國人其實最愛吃這種酸泡菜喔！

 

如果遇到酸泡菜又想吃泡菜該怎麼辦？如果不想浪費怎麼辦？

在韓國我們最喜歡這種吃法，連韓國人都會這樣用一下喔~~

就是把泡菜放在烤盤上一起烤！

 

烤完，酸味不見，卻有微微的焦香(但不是真的烤焦喔…)

尤其跟肉放在一起烤，還會沾上一點肉汁，吃起來會更香！！(泡菜在角落…)

至於炒青菜，就比較不是我推薦的品項。畢竟韓式料理本來就沒有炒青菜的飲食文化，如果是第一次來，我還是建議把胃留給排骨湯、烤肉或其他韓式料理，會更值得。

 

當年在韓國邀請韓國朋友們來吃飯，炒了一大盤青菜時…

只有我們跟香港人動筷子，直說好吃~~~

喔！還有一個跟我超好、又很愛嘗試各種美食的韓國妹妹有吃((笑

 

附上韓國妹妹來台灣挑戰臭豆腐的影片

是好不容易從妹妹的iphone手機各種救回才製作出來的影片啊~~

妹妹說好想念台灣，好想台灣的美食…

東輝韓食館 營業時間及地址

營業時間：週一至週五 11：30~14：00；17：30~21：00

電話：02-2517-6859

地址：台北市中山區松江路259巷29號

 

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